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Sinnamin , C 8 H 6 N 2 , organische Base , ... ... bildet glänzende vierseitige Prismen, ist in Wasser, Alkohol u. Äther löslich, schmeckt anhaltend bitter, reagirt stark alkalisch, zersetzt sogar Ammoniaksalze .

Anemonöl (Chem.), bleibt, wenn das concentrirte über Anemonenkraut abgezogene Wasser ... ... , dieser abgesondert worden u. durch freiwillige Verdunstung verflüchtigt ist, zurück, riecht u. schmeckt scharf, reagirt nicht sauer, zerfällt, der Luft ausgesetzt, in Anemon ...

Ströhern , adj. & adv. aus Stroh verfertiget, von Stroh ... ... Zusammensetzungen mit Stroh – gebraucht. Ingleichen figürlich, unkräftig, unschmackhaft, wie das Stroh. Es schmeckt so ströhern. Ein ströherner Witz, Einfall, kraftloser matter.

Physalin , C 28 H 16 O 10 , ein Bitterstoff aus der Physalis alkekengi , ein gelblichweißes Pulver , nicht krystallisirbar, schmeckt anhaltend bitter, schmilzt bei 190°, löst sich wenig in Wasser, leicht in ...

Tetronāl , in Wasser schwer, in Weingeist leicht lösliche Kristalltafeln oder -blättchen von Diäthylsulfondiäthylmethan, riecht kampferartig, schmeckt bitter, als Schlafmittel verwendet.

Safranöl , ätherisches Öl des Safrans , wird durch Destillation desselben gewonnen, ist gelb, leichtssüssig, riecht nach Safran , schmeckt scharf u. bitter.

Härtlich , -er, -ste, adj. et adv. ein wenig hart. Das Fleisch ist noch etwas härtlich. Ingleichen ein wenig sauer. Härtlicher Wein. Das Bier schmeckt härtlich. So auch die Härtlichkeit.

Kalkicht , -er, -ste, adj. et adv. dem Kalke ähnlich. Der Wein schmeckt kalkicht.

Tamarindi. Tamarindi. Tamarindi , ... ... . Ist das Fleisch, oder ein schwartz und saures Wesen, das ziemlich lieblich schmeckt und in den Früchten eines indianischen Baumes sich befindet, welcher genennet ...

... die Ähnlichkeit mit denselben bezeichnen. Das Wasser schmeckt tinticht, wie Tinte, erdicht, wie Erde, weinicht, wie Wein ... ... man einen Buckel hätte. Kupfericht im Gesichte aussehen, wie Kupfer. Das Fleisch schmeckt grasicht, holzicht, wie Gras, wie Holz. So auch felsicht, flammicht, ...

Sassafras. Sassafras. Sassafras , teutsch, Sassafras. Sassafras ist ein gelblichtes, wolriechendes Holtz, schmeckt etwas scharff und gewürtzhaftig, fast als wie Fenchel. Es wird in grossen Stücken ...

Fenchelöl , das durch Destillation mit Wasser aus Lützener (sächsischem), ... ... ätherische Öl ( Ausbeute etwa 5 Proz.), ist farblos oder gelblich, riecht aromatisch, schmeckt zuerst bitter, kampferartig, dann süßlich gewürzhaft, spez. Gew. 0,965–0, ...

Helicīn , C 26 H 16 O 14 , ist ein von ... ... . ist ein indifferenter Körper , welcher in weißen Nadeln krystallisirt, schwach bitter schmeckt, sich schwierig in kaltem Wasser, in großer Menge aber in, siedendem löst, ...

Karămel (griech. ?), braune amorphe Masse, die beim Erhitzen des Zuckers auf 190–220° entsteht; sie schmeckt bitter, zieht an der Luft Feuchtigkeit an, ist löslich in Wasser und Alkohol , nicht gärungsfähig. K. färbt große Mengen Wasser ...

Rosenholz , das Holz der Wurzel von Convolvulus scoparius ... ... Tenerife , bildet außen graue, innen gelblichweiße Stücke, ist sehr dicht, riecht rosenartig, schmeckt bitterlich aromatisch und wird geraspelt zum Füllen von Riechkissen , sonst zur ...

Solanīn C 43 H 69 NO 16 findet sich in mehreren ... ... im Frühjahr im Keller treiben. S. bildet farb- und geruchlose Kristalle , schmeckt bitter, etwas brennend, ist sehr schwer löslich in Wasser und Äther , ...

Ascalonia. Ascalonia, frantzösisch Echalotte , teutsch, ... ... . genannt. Dieselbige ist ein Bollen, welcher länglicht ist, und schier wie Knoblauch schmeckt und riecht, iedoch nicht so gar starck. Sie treibet bucklichte und hole Stengel ...

Der Borax (Mineral.), ein Salz, das in der Natur fertig gebildet angetroffen wird, bitterlich-laugenhaft schmeckt, sich im Wasser auflöst, und fast wie Alaun in Krystallen anschießt. Seine Bestandtheile sind Boraxsäure und mineralisches Kali ( Natrum ). – Der meiste Borax wird aus ...

Palmkerne , die Samen der Ölpalme ( Elaeis guineensis ... ... verarbeitet werden. Extrahiertes Öl ist farblos, gepreßtes gelblich, grieslich-körnig, es riecht und schmeckt angenehm, spez. Gew. 0,952 bei 15°, schmilzt bei 25–26°, ...

Aspirīn ( Acetylsalizylsäure ) C 9 H 8 O 4 oder ... ... 3 CO.O.C 6 H 4 .CO 2 H, kleine, weiße Kristallnadeln, schmeckt schwach säuerlich, löst sich schwer in kaltem, leicht in heißem Wasser und in ...