Online-Bibliothek

Pudding , Mehlspeise , welche am einfachsten aus Mehl , Butter , Eiern, Milch mit Zusatz von Hefen , auch kleinen u. großen Rosinen , Citronenschalen, etwas Zimmt , in einer mit Butter bestrichenen Form gebacken, od. in eine ...

Pudding (engl.), Mehlspeise aus Mehl , Eiern , Butter etc. Die englischen Puddinge enthalten in der Regel viel feingehacktes Rindsfett, werden in einem mit Butter bestrichenen leinenen Tuch in Salzwasser gar gekocht und mit Wein - oder Brandysaucen ...

Pudding ist der Name einer beliebten engl. Mehlspeise, welche gewöhnlich aus einem Teige ... ... , wenn diese die Stelle des Mehls oder der Semmel vertreten. – Jack Pudding heißt der engl. Hanswurst .

Pudding , nächst dem rostbeaf die engl. Nationalspeise, von der die Engländer behaupten, daß man sie auf dem Continente nicht richtig zu fabriciren verstehe. Die Hauptbestandtheile, ausgekernte, zerhackte große Rosinen , zerlassener Nierentalg, Mehl und Eier , müssen ...

Pudding , engl. Mehlspeise mit Zusatz von Rosinen oder andern Früchten , Gewürzen , wohl auch mit Arak oder Rhum gekocht.

Pudding , aus England stammende Mehlspeise. (S. auch Plumpudding .)

Der Pudding , des -es, plur. die -e, ... ... Kloß zu bezeichnen, einen Englischen Kloß. Engl. Pudding, Nieders. gleichfalls Pudding, im Dithmars. Budden und Mehlbüdel, Holländ. ... ... und Puddewurst eine kurze dicke Wurst, Franz. Boudin, Engl. auch Pudding, Holländ. Beuling.

Jack Pudding (spr. Dschäckpudding), die listige Person auf dem englischen Theater ; vgl. Hanswurst .

Plum-Pudding , s. u. Pudding .

Jack (Dschäk), engl. Abkürzung für John; J. Pudding (–Pödding), der Hanswurst .

1. Wer viel Kuchel 1 isst, muss viel Branntwein trinken. – Tendlau, 712. 1 ) Eine Art Mehlspeise (Pudding) von ihrer Form , daher von den norddeutschen Juden » ⇒ ...

Hanswurst , sonst ein stehender grotesk-komischer Charakter der deutschen Bühne ... ... Spasmachern der Franzosen ( Jean potage ), der Engländer ( Jack pudding ) u. der Holländer ( Pickelhäring ), von dem Lieblingsgericht der ...

Scharlotte , Pudding aus Semmelschnitten und Obst .

Plumpudding , s. Pudding .

Serviettenkloß , ein Pudding , der, in einer mit Butter bestrichenen Serviette eingebunden, in siedendem Salzwasser gekocht wird.

Serviettenkloß , eine Art Pudding , s.d.

Fünfzehntes Kapitel Der Pudding erschien Punkt zwei, und Schmidt hatte sich denselben munden lassen. In seiner ... ... ? Hat sie was gesagt?« »Ja, wie sie die Semmel zu den Pudding rieb, ist es mit eins rausgekommen. Es stieß ihr schon lange das ...

... Traulich bei der Tafel saß. »Pudding«, sprach er, »ist mein Bestes!« Drum zum Schluß des kleinen Festes Steht der wohlgeformte große Pudding mit der roten Soße Braun und lieblich duftend da, ... ... Um mit seinen gier'gen Händen Diesen Pudding zu entwenden, Hergestellt mit großem Fleiß. ...

Vierzehnter Auftritt. Harlekin. Kolombine. HARLEKIN. Assah! Miß Pudding, wie stehts? Ist die Leber noch frisch, und seyd Ihr diesen Winter gut bequartirt? KOLOMBINE. Darf ich fragen: was zu des Herrn Hauptmanns Befehl sey? HARLEKIN. Zu meinem Befehl ...

1. Acht Dinge bringen in die Wirthschaft Weh: Theater , ... ... Wurst gar zwei. Engl. : Every thing hath an end, and a pudding hath two. ( Bohn II, 89. ) 905. Jedes Ding ...