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Schiffszwieback , kuchenförmige Stücken ungegorenen, getrockneten und durch Ofenhitze an der Oberfläche verglasten Mehlteigs; fade schmeckend, aber sehr haltbar.

Schiffszwieback , s. Zwieback .

Kecks (v. engl), so v.w. Schiffszwieback.

Zwieback , 1 ) so v.w. Schiffszwieback; 2 ) Gebäck von seinem Weizenmehl , welches erst in größeren Stücken gebacken (in dieser Gestalt heißt er Einback ), dann in Scheiben geschnitten u. nochmals gebacken wird. Bisweilen nimmt ...

Zwieback ( Schiffszwieback ), Gebäck aus kleiefreiem Weizen - oder Roggenmehl, oft mit Eiern , Salz und Kümmel . Man bereitet den Teig mit möglichst wenig Wasser, läßt ihn kaum ausgehen, formt daraus flache Kuchen , die vor dem Backen ...

Honfleur (spr. Hongflör), Stadt u. Hafen an der ... ... Hydrographische Schule , Börse , Maulbeerbaum - u. Seidenwürmerzucht, Fabrikation von Schiffszwieback, Tauwerk , Spitzen , chemischen Producten , Tonnen , Bier , ...

Zwieback , der, buccellatum (Soldatenzwieback, Spät.). – panis nauticus (Schiffszwieback).

Skorbūt ( Scharbock ), Ernährungsstörung des Organismus , die von ... ... Seereisen ( Seeskorbut ), auf denen die Schiffsmannschaft oft fast ausschließlich von Schiffszwieback und gepökeltem Fleisch lebt und frische pflanzliche Nahrung gänzlich entbehrt; ähnlich ...

Schiffskost , Speise u. Trank , welche auf den Schiffen den Matrosen u. gemeinen Soldaten gereicht werden. Dazu gehört Schiffszwieback, Erbsen , Bohnen , Graupen , auch wohl Sauerkraut , geräuchertes ...

1. A Niada woas, wou 'n da Schuig druckt. ( Steiermark. ... ... ackern soll. Der zu Gescheite . *557. Er weiss, wie Schiffszwieback und Ochsenziemer schmecken. *558. Er weiss, wie solche Katzen ...

Kleber ( Glutēn ), die Proteinsubstanz der Getreidesamen wird durch Kneten von Weizenmehl unter Wasser gewonnen, bis dieses nicht mehr von abgeschiedener Stärke trübe wird; ... ... , welches mehr nährende Substanzen enthält, als eine gleiche Menge Mehl od. Schiffszwieback.

Schrot , 1 ) Stücken Holz , in welche ein ... ... welches nicht gebeutelt ist, wie es zu dem Pumpernickel u. häufig zu dem Schiffszwieback gebracht wird; 18 ) ein Gefäß von Baumrinde , bes. um ...

Spanien (n. Geogr., span. España , franz. ... ... , Reis , Erbsen , Bohnen , Mehl , Brod u. Schiffszwieback, Öl, Früchte aller Art, Safran , Süßholz , Vieh , ...

Hamburg (hierzu der Stadtplan »Hamburg-Altona« mit Registerblatt ... ... an der Peripherie der Stadt liegen. Auch Fabriken von Kakes und Schiffszwieback sind hier zu nennen. Andre Industrien dienen der Verarbeitung eingeführter ...

Zwieback , Zweiback , eine stark ausgebackenes Gebäck aus trocken gehaltenem und wenig gegohrenem Teige, entweder von Weizenmehl und seiner bereitet, um zum Thee und Kaffee ... ... Verproviantirung der Schiffe und im Felde stehenden Heere gebraucht wird und dann auch Schiffszwieback heißt.

Paimboeuf (spr. pängböff), Arrondissementshauptstadt im franz. Depart. Niederloire , ... ... hat eine moderne Kirche mit schönem Hochaltar , einen Hafen , Fabrikation von Schiffszwieback , Schiffbau , Seefischerei und (1901) 2196 Einw. Der durch einen ...

Stärkemehl ( Stärke , Amylum, Amidon, Satzmehl , ... ... welches weit mehr nährende Substanzen enthält als eine gleiche Menge Mehl od. Schiffszwieback. Nach Veron wird der ausgewaschene Kleber zu Platten ausgewalzt u. ...

Saint-Malo (spr. ßäng-), Arrondissementshauptstadt im franz. Depart. ... ... 11,486) Einw., die Schiffbau , Seilerei, Fabrikation von Ketten und Schiffszwieback , Spitzenerzeugung, lebhaften Handel , Austernzucht und Fischerei sowie Schiffahrt betreiben ...

Klopfkäfer ( Nagekäfer , Bohrkäfer , Anobium Fab ... ... gewölbtem Halsschild, rötlichbraun, fein und ziemlich dicht behaart, lebt in Brot , Schiffszwieback , Sämereien und richtet oft bedeutenden Schaden an. Der schwarze K. ...

Westpreußen , der westliche Theil der preußischen Provinz Preußen , umfaßt das ... ... Eisen - u. Blechwaaren , Maschinen , Gold -, Silber -, Bernsteinwaaren, Schiffszwieback, Liqueure ( Danziger - od. Goldwasser ), Zucker , Stärke ...