Eisschränke

[496] Eisschränke, teilweise mit Eis gefüllte Schränke aus Holz und Blech zum Kühlhalten von Speisen und Getränken, auch von Leichen in Anatomien; haben Doppelwandungen, deren Zwischenräume mit schlechten Wärmeleitern (Asche, Sägespäne u.a.) angefüllt sind.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 496.
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