Persea
[380] Persēa Gärtn., Pflanzengattg. der Laurazeen, Bäume oder Sträucher des wärmern Amerika. P. gratissĭma Gärtn. (Laurus persēa L., Avogatobaum) liefert wohlschmeckendes Obst (Avogato –, Avokado –, Alligatorbirnen oder Aguakaten); aus den Samen wird ein Öl gepreßt (Avokadoöl).