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kochen , I) v. intr.: fervere (sieden, ... ... coquere in oder ex alqa re: gar k., decoquere (abkochen); discoquere (zerkochen, weich kochen); percoquere (durch u. durch kochen): nicht ganz gar k., ...

Kochen , das, coctura (bes. die Art, wie man kocht). – ... ... K. bedienen, uti igne ad mitigandum od. ad molliendum cibum: zum Kochen der Speisen geh ören, ad cibaria coquenda pertinere.

Köcher , pharetra. – mit einem K. versehen. pharetratus.

kokett , s. gefallsüchtig. – Koketterie , s. Gefallsucht.

abkochen , decoquere. – ein abgekochter Trank, decocta (verst. aqua); decoctum.

aufkochen , I) v. tr. recoquere. – II) v. intr. effervescere (siedend aufwallen). – au. lassen, fervefacere (kochend machen).

auskochen , excoquere.

Artischocke , cardŭus.

herauskochen , excoquere.

gar , I) fertig: gar kochen: percoquere. – das Essen ist gar, cena cocta est. – II) gänzlich, ganz u. gar: plane. omnino. prorsus (s. »durchaus« den Untersch.). – valde. admodum (sehr, zur ...

Küche , I) Ort zum Kochen: culīna. – II) Speise selbst: einfache K., sobria mensa: kalte K., prandium sine mensa: eine gute K. führen, laute cenitare.

Kessel , I) eig.: ahenum (vertieftes Gefäß aus Erz übh.). – cortī na (auf drei Füßenruhend, zum Kochen u. Färben). – crater od. cratēra (ein Mischgefäß, in ...

wärmen , calefacere. – tepefacere (lauwarm machen). – fovere ... ... .B. gallinae fovent pullos pennis). – refovere (aufwärmen). – recoquere (aufkochen). – sich wärmen , corpus refovere: sich (die Glieder) am ...

sieden , I) v. intr .fervere. – effervescere (anfangen zu sieden, siedend aufwallen). – aestuare (wallen u ... ... : sieden machen, fervefacere. – II) v. tr .coquere (kochen). – gesotten , elixus; coctus.

Rachgier , cupiditas ulciscendi od. ultionis. – ira. iracundia (als im Herzen kochende Rache). – von R. entflammt werden, cupiditate ulciscendi ardere coepisse: vor R. brennen, cupiditate ulciscendi ardere: seine R. befriedigen, cupiditatem ultionis od ...

aufwerfen , I) in die Höhe werfen: A) ... ... .: 1) im allg.: Blasen au., bullire od. bullare (vom kochenden Wasser). – 2) insbes.: a) in die Höhe werfend häufen: Erde ... ... . fores. – Aufwerfen , das, von Blasen, bullītus (vom kochenden Wasser).

erweichen , I) eig.: mollire. emollire. – mitigare (mild machen, z.B. [durch Kochen] cibum). – solvere (auflösen, z.B. der Regen erweicht das Land, imbres solvunt terram). – II) übtr.: frangere ...

ausdorren , torreri (z. B. solis ardore) – exuri ... ... , aussengen, z. B. loca exusta solis ardoribus). – excoquere (gleichs. auskochen, z. B. aër candens excoquit corpora).

Kochkunst , coquorum ars od. artificium (Kunst der Köche). – culinarum artes (Küchenkünste). – popinae scientia (die Kunst der Garküche als Wissen). – als Schrift, s. Kochbuch.

aufsieden , s. aufkochen.