[577]Blutmelken, Beimischung von Blut zu der Milch, kommt bei Kühen vor als Folge von dem Genusse schädlicher Kräuter, übermäßigem Melken, äußeren Verletzungen oder der Zerreißung von Blutgefäßen in dem Euter.
Quelle:
Herders Conversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1854, Band 1, S. 577.