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Acetum

Acetum [Lemery-1721]

... zuvor sauer war, weil durch die fermentation die ölichten particul gen, die vorher nicht zu spüren ... ... ölicht oder schwefelicht. Es könten noch mehr Grade der fermentation in der Traube betrachtet und angeführet werden, welche sich begeben, wann ... ... , und die Ordnung ihrer Theilgen ist gebrochen worden, sodann geschiehet eine gewaltsame fermentation, dadurch das Oel verdünnert und ...

Lexikoneintrag »Acetum«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 11-14.
Nix

Nix [Lemery-1721]

Nix. Nix , frantzösisch, Neige , teutsch, ... ... Getraides, dann er bedeckt dasselbige, und erhält, vermittelst seines Saltzes gleichsam wie eine fermentation und Gährung, oder Wärme, welche verhindert, daß die Samen nicht erfrieren und ...

Lexikoneintrag »Nix«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 787-788.
Vinum

Vinum [Lemery-1721]

Vinum. Vinum, frantzösisch, Vin , teutsch, ... ... macht. Diese seine Bemühung und Gewalt ist nun die Ursach des Gährens und der Fermentation, so in der Kufe geschiehet: so wird auch dadurch die Reinigung zu ...

Lexikoneintrag »Vinum«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 1180-1185.
Panis

Panis [Lemery-1721]

Panis. Panis , frantzösisch, Pain , teutsch, ... ... der Teig mit einem warmen Tuche zugedecket werden, und also in der Guhr und fermentation, einige Stunden lang stehen gelassen werden, damit er wol aufgehe und auflauffe. ...

Lexikoneintrag »Panis«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 834-835.
Araneus

Araneus [Lemery-1721]

Araneus. Araneus. Aranea. frantzösisch, Araignée , ou ... ... fort, daß es eine Zeit giebet, in welcher bey diesem Gewürme eine linde fermentation pflegt zu geschehen, dadurch ihnen ihre wilde grimmige Art, benommen wird, und ...

Lexikoneintrag »Araneus«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 80-92.
Gallina

Gallina [Lemery-1721]

Gallina. Gallina, frantzösisch, Poule, oder ... ... es ja bisweilen soll geschehen. Dann, weil darauf eine gar grosse Bewegung und fermentation erfolgen soll, mag es wol seyn, daß sich dadurch die Verstopfung oder ...

Lexikoneintrag »Gallina«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 481-483.
Vitulus

Vitulus [Lemery-1721]

Vitulus. Vitulus , frantzösisch, Veau , teutsch, ... ... Ferment und Säure, so flüchtig saures Saltz in sich enthält, und dienlich ist die Fermentation oder die Verdauung des Futters, so das Thier gefressen, zu befördern. Damit ...

Lexikoneintrag »Vitulus«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 1197-1198.
Pediculus

Pediculus [Lemery-1721]

Pediculus. Pediculus. Pedunculus. frantzösisch, ... ... , sind der Läuse Eyer, die werden von des Fleisches Wärme und durch die fermentation ausgebrütet. Die Laus hat eine länglichte Figur und einen breiten Rücken. Wann ...

Lexikoneintrag »Pediculus«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 849-850.
Cinnamomum

Cinnamomum [Lemery-1721]

Cinnamomum. Cinnamomum. Cinnamomum sive Canella, ... ... sie zusammen, so wie wir sie zu sehen kriegen, und überkommt durch innerliche fermentation ihren Geruch und Geschmack; dann sie hat weder den einen noch den andern ...

Lexikoneintrag »Cinnamomum«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 313-315.

Einführung/Vorrede [Lemery-1721]

Vorrede Es ist die Erkenntnüß der Simplicien etwas dermassen schönes und dabey von ... ... desto minder überkommen sie gantz unterschiedne Kräfte; und das von wegen der so unterschiednen Fermentation en und anderer natürlichen Bereitung, welche in ihren auf so mannigfaltige Art und ...

Lemery: Vollständiges Materialien-Lexicon. Vorrede.
Fungus campestris esculentus

Fungus campestris esculentus [Lemery-1721]

Fungus campestris esculentus. Fungus campestris, albus superne, inferne ... ... stehen bleibet, so wird er ein recht tödtlich Gift, dieweil ihm alsdann eine fermentation zustösset. Er führet viel Oel und flüchtiges Saltz. Er giebt Nahrung und ...

Lexikoneintrag »Fungus campestris esculentus«. Lemery, Nicholas: Vollständiges Materialien-Lexicon. Leipzig, 1721., Sp. 475.
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