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ἀθάρη , ἡ , Weizenmehlbrei, Ar. Plut . 683 und a. com ., neben ἔτνος Crates B. A . 3521 nach B. A . 10 πυρῶν ἡψημένων καὶ διακεχυμένων; äolisch ἀϑήρη . Nach Plin. H. N . 22 ...

σταίς od. σταῖς , τό , gen . σταιτός , att. στᾴς , Weizenmehl mit Wasser zum Teige eingerührt; Her . 2, 36, Arist. probl . 21, 9 u. A., vgl. Lob. parall. p . 89. ...

γῦρις , εως, ἡ , das feinste Weizenmehl, Ath . III, 115 d u. a. Sp .

ἄλειαρ , ατος, τό ίἀλέω ), Mehl, bes. Weizenmehl, Hom . einmal, Od . 20, 108 ἄλφιτα τεύχουσαι καὶ ἀλείατα ; – vgl. ἄλευρον .

ἄλευρον , τό (ἀλέω ), gew. im plur ., Weizenmehl, Her . 7, 119; Plat. Rep . II, 372 b ( ἐκ τῶν κριϑῶν ἄλφιτα σκευαζόμενοι, ἐκ δὲ τῶν πυρῶν ἄλευρα ); Xen. Cyr . 5, ...

σεμίδᾱλις , ἡ , das feinste Weizenmehl, simila, similago, gen . σεμιδάλεως Ath . III, 127 c, σεμιδάλιδος Strattis ib ., σεμιδάλεος Archestr. ib . 112 b, acc . σεμίδαλιν Hermipp . bei Ath . I, ...

σταιτίτης , ὁ, = σταίτινος , bes. ein Kuchen aus Weizenmehl; Epicharm . bei Ath . III, 110 b, vgl. XIV, 646 b; Hesych .

σταίτινος , von Weizenmehl, σταιτίνας πλάσσοοσι ὗς , Her . 2, 27.

ἀλευρίτης ἄρτος , Brot aus Weizenmehl, Ath . III, 115 c.

σεμιδᾱλίτης , ὁ, ἄρτος , aus dem feinsten Weizenmehl bereitetes Brot, Semmel , Trypho bei Ath . III, 109 c.

ἀλευρο-ποιέω , -ποιΐα , VLL., Weizenmehl bereiten, -bereitung.

σταιτινο-κογχο-μαγής , ές , mit Weizenmehl goknetet, Philoxen. coen . bei Ath . XIV, 643, nach Mein. Conj.

θρῖον , τό (von τρεῖς, τρία , wegen der drei ... ... . 55. 497. – 21 eine Speise aus Schmalz, Honig, Eiern u. Weizenmehl, in Feigenblätter eingewickelt u. gebacken, ausführlich von Schol. Ar. Equ . ...

στέαρ , τό , gen . στέατος , zsgzgn στῆρ, ... ... An . 5, 4, 28. – 2) = σταίς , Teig von Weizenmehl, VLL., auch Sauerteig. – Eine Fettgeschwulst, = στεάτωμα , Medic. ...

σελήνη , ἡ (vgl. σέλας , verwandt mit ἕλη, εἵλη ), der Mond ; Hom . ἐν οὐρανῷ ἄστρα φαεινὲν ἀμφὶ σελήνην φαίνεται , ... ... 1, 38. – Auch ein runder, mondförmiger Kuchen od. ein solches Brot von Weizenmehl.