kochen [Georges-1910]
kochen , I) v. intr.: fervere (sieden, ... ... coquere in oder ex alqa re: gar k., decoquere (abkochen); discoquere (zerkochen, weich kochen); percoquere (durch u. durch kochen): nicht ganz gar k., ...
Kochen [2] [Georges-1910]
Kochen , das, coctura (bes. die Art, wie man kocht). – ... ... K. bedienen, uti igne ad mitigandum od. ad molliendum cibum: zum Kochen der Speisen geh ören, ad cibaria coquenda pertinere.
abkochen [Georges-1910]
abkochen , decoquere. – ein abgekochter Trank, decocta (verst. aqua); decoctum.
aufkochen [Georges-1910]
aufkochen , I) v. tr. recoquere. – II) v. intr. effervescere (siedend aufwallen). – au. lassen, fervefacere (kochend machen).
auskochen [Georges-1910]
auskochen , excoquere.
herauskochen [Georges-1910]
herauskochen , excoquere.
discoquo [Georges-1913]
dis-coquo , coxī, coctum, ere, zerkochen, weich kochen, abkochen, Cels. u.a.: radicem in aqua, Plin.
incoquo [Georges-1913]
... mit od. an (zu) etw. kochen, -abkochen, A) im allg.: cotoneas melle ... ... versilbern, Plin. – II) abkochen, A) tüchtig kochen, braten, fructus non admodum ... ... Sonne verbrannt, geschwärzt, Sil. – B) abkochend verdichten, einkochen, ladani sucum incoqui ...
percoquo [Georges-1913]
per-coquo , coxī, coctum, ere, durchkochen, I) eig.: a) weich kochen, legumina, Vitr.: carnes, Plin.: alqd in furno, Fest – b) gar backen, placentam, Cato r. r. 76, 4 ...
defervefacio [Georges-1913]
dē-fervēfacio , fēcī, factum, ere, abkochen, absieden, fertig kochen, brassicam bene, Cato: aquam in aëneo, Vitr.: radicem in vino, Plin.: anima est aër defervefactus in pulmone, Varro fr.
καθ-έψω [Pape-1880]
καθ-έψω (s. ἕψω ), stark kochen, auskochen, Diosc .; pass. Plut. S. N. V . 10 M.; καϑεψόμενος ὑπὸ τῶν καυμάτων. ποταμ ός D. Sic . 1, 40. – Verbauen, Medic. ...
ἀνα-ζέω [Pape-1880]
... (s. ζέω ), aufsieden, auf Kochen, aufsprudeln, ἄφρος ἐκ γῆς Soph. Trach . 699; von ... ... vom Zorn, aufwallen, Symp . 8, 7, 4; – aktiv., aufkochen lassen, entzünden, von Leiden schaften, χόλον Ap. Rh . ...
ὑπέρ-ζεσις [Pape-1880]
ὑπέρ-ζεσις , εως, ἡ , das übermäßige Kochen, Ueberkochen, Arist. probl . 24 b.
καθ-έψησις [Pape-1880]
καθ-έψησις , ἡ , das Auskochen, Kochen, Hippocr .
ὑπέρ-ζεστος [Pape-1880]
ὑπέρ-ζεστος , adj. verb . von ὑπερζέω , übermäßig kochend, überkochend, Arist. mund . 4.
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