[1140]Das Rockenbrot, des -es, plur. die -e, aus Rockenmehl gebackenes Brot; so wohl collective und ohne Plural, als auch von einzelnen Broten. S. Röckling.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 3. Leipzig 1798, S. 1140.