Sauerblau

[1295] Sauerblau, adj. et adv. welches nur in Franken von einer Art rother Weintrauben üblich ist, welche nur allein um Mergentheim[1295] angetroffen werden, sauerblauer Zeug genannt werden, und einen dunkelrothen, sauern Most geben. Sie werden auch Tauber-Schwarz genannt, weil sie an der Tauber wachsen, und an den meisten Orten als ein wilder Wein ausgerottet.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 3. Leipzig 1798, S. 1295-1296.
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