[207]Der Spīeßkūchen, des -s, plur. ut nom. sing. ein Buttergebackenes, welches vorzüglich in Meißen gangbar ist, und aus Butter, Rahm und Mehl bestehet, welche an einem Bratspieße gebacken werden.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 207.