Weißbacken, das

[1467] Das Weißbacken, des -s, plur. car. das Recht, weißes oder Weitzenbrod zu backen, in Gegensatze des Schwarzbackens.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 1467.
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