[1517]Der Wêtzstein, des -es, plur. die -e, ein Stein, Messer und andere Steine durch Wetzen, d.i. hin und her reiben, darauf zu schärfen; zum Unterschiede von einem Schleifsteine, der um seine Axe beweglich ist.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 1517.