Winterbutter, die

[1564] Die Winterbutter, plur. inusit. Butter, welche im Winter gemacht wird; Strohbutter, weil die Kühe alsdann mit Stroh gefüttert werden.

Quelle:

Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 1564.

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