Ziegenkäse, der

[1704] Der Ziegenkäse, des -s, plur. ut nom. sing. Käse, welcher aus geronnener Ziegenmilch bereitet wird.

Quelle:

Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 4. Leipzig 1801, S. 1704.

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