[171] Sesam (der) ist eine einjährige Pflanze, welche besonders in Ostindien, Syrien, Ägypten und in der Türkei gebaut wird und einen Samen gibt, welcher ein fettes wohlschmeckendes und sehr haltbares Öl, Sesamöl, enthält. Dasselbe wird im Morgenlande häufig statt der Butter gebraucht, und da es sehr nährend ist, besonders von den Frauen genossen, bei denen Wohlbeleibtheit für ein wesentliches Erfoderniß der Schönheit gilt. Man benutzte es früher auch zur Bereitung verschiedener Arzneimittel, bedient sich aber jetzt statt desselben anderer Öle.