Brachsen

256. Gemeiner Brachsen.
256. Gemeiner Brachsen.

[252] Brachsen, Brassen (Abrămis), Fischgattg. aus der Familie der Karpfen, mit hohem, seitlich stark zusammengedrücktem Körper und bartlosem Maule. Gemeiner B. (Blei, Bley, Bleie, A. brama L. [Abb. 256]), in Seen und Teichen Mittel- und Nordeuropas, Fleisch schmackhaft; Zärte (Rußnase, A. vimba L.), im Meere, steigt zur Laichzeit in die Flüsse, Fleisch schmackhaft; Zope (Pleinze, A. ballērus L.), namentlich in der Ostsee, steigt zur Laichzeit ebenfalls flußaufwärts; Blicke (Gieben, Güster, Halb-B., Wattfisch, Plieten, A. blicca Ag., Blicca björkna L.), Mitteleuropa, Fleisch grätenreich. Meerbrassen (s.d.).

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 252.
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