[690] Globulīne, Eiweißarten, die in Kochsalz und Magnesiumsulfatlösung löslich sind; feinflockige Massen, koagulieren beim Erhitzen: Kristallin der Augenlinse, Myosin in den quergestreiften Muskeln, Serumglobulin im Blutserum, Fibrinogēn oder Meta- und Paraglobulin im Blutplasma, Phytoglobulin in den Pflanzen.