[297] Obstbaum. Die O. bedürfen zu ihrem Gedeihen einer bestimmten Pflege (Einpflanzen am geeigneten Ort, Beschneiden, [297] Düngen, Befestigen). Die Obstbaumzucht umfaßt außer der Pflege noch die Vermehrung und Veredlung der O. Nach der Höhe unterscheidet man Hoch-, Halb- und Zwergstämme (Zwergobst), nach der Bildung der Krone Pyramiden-, Kesselbäume, Hochspaliere. Zu den niedrigen, wenige, aber gute Früchte (Franzobst) erzeugenden Zwergstämmen (Franzbäumen) gehören die Pyramide (Flügel-, Säulen- oder Spindelpyramide), der Kessel-(Kugel-)baum, der Kordon, Schnurspalier- oder Girlandenbaum (Horizontal-, Vertikal-, schräg gezogener und Schlangenkordon) und die Spaliere (Fächer-, Kandelaber-, doppelte U-Form, Palmette, Kandelaberpalmette).