Online-Bibliothek

Soda- oder Salzkraut

[273] Soda- oder Salzkraut, zu den Chenipodeen gezählt, eine krautartige Pflanze mit rundlichen, stumpfen, fleischigen Blättern und ästigen Stengeln, die in Südeuropa an Meeresufern, auch in Deutschland, z. B. in Halle, an Salzquellen wächst und im Sommer blüht. Alle Theile derselben enthalten Salz. Nach Einäscherung der Pflanze erhält man eine Art Pottasche, bekannt unter dem Namen Soda (s. d.)

L. M.