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Schrot [2]

[818] Schrot (Schrotung). Ein Getreidekorn ergibt durch die Vermahlung: Mehl, Dunst, Grieß und Schalen, die mit Grieß behaftet sind. Diese Mischung heißt Schrot, und zwar erstes, zweites u.s.w., je nachdem es durch die erste, zweite u.s.w. Zerkleinerung (Schrotung) entstanden ist. Auch nach der Absiebung des losen Mehles, Dunstes und Grießes nennt man das Produkt, das zur nächsten Schrotung gelangt, Schrot; s. Mehlfabrikation.

Arndt.