Glykurōnsäure

[57] Glykurōnsäure CHO(CHOH)4.COOH oder C6H10O7 entsteht beim Kochen von Euxanthinsäure mit verdünnter Schwefelsäure und erscheint als Phenoläther im Harn bei Benzolfütterung; sie bildet einen in Alkohol löslichen Sirup und gibt bei Oxydation Zuckersäure. Sie steht in naher Beziehung zum Traubenzucker und ist nach ihrer Konstitution gleichzeitig Aldehydalkohol und Säure.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 8. Leipzig 1907, S. 57.
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