[701] Hygrophŏrus Fr., Pilzgattung aus der Ordnung der Hymenomyceten und der Familie der Agarikazeen (Blätterschwämme), von den nächstverwandten [701] Gattungen durch saftige, schwer spaltbare, mit wachsartigem Hymenium überzogene Lamellen unterschieden. Als Speiseschwämme werden geschätzt: 1) H. virgineus.Fr. (Jungfernschwamm), ohne Schleier, mit 2–5 cm breitem, rissig gefeldertem oder flockigem, weißem Hut und dicken, weißen, am Stiel bogig herablaufenden Lamellen; 2) H. pratensis Fr, (Wiesenschwamm), ebenfalls ohne Schleier, mit 2–10 cm breitem, zuletzt kreiselförmig buckeligem, rotgelbem, später verblassendem Hut und dicken, weit herablaufenden, weißbraungelben Lamellen; 3) H. eburneus Fr. (Elfenbeinschwamm), ganz weiß mit unregelmäßig flockigem Schleier, glattem, 2–10 cm breitem Hut, herablaufenden Lamellen und klebrigem, oben durch Schüppchen rauhem Stiel.