Kräuterlikör

[607] Kräuterlikör, aromatischer Likör, der aus Spiritus, Wasser und Zucker unter Zusatz von Tinkturen oder ätherischen Ölen aus aromatischen Kräutern, Wurzeln etc. dargestellt wird. Zu den Kräuterlikören gehören Benediktiner, Chartreuse und die zahlreichen Bittern, Magenliköre, wie Boonekamp of Maagbitter, Mampe, Iva etc.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 11. Leipzig 1907, S. 607.
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