[638] Kressenöl, das ätherische Öl der Gartenkresse (Lepidium sativum), ist farblos, siedet bei 226°, besteht zu 75 Proz. aus Phenylessigsäurenitril C6H5.CH2CN und enthält auch eine schwefelhaltige Verbindung. Brunnenkressenöl, aus Nasturtium officinale in sehr geringer Menge erhalten, ist Phenylpropionsäurenitril C6H5.C2H4CN und enthält auch einen kristallisierbaren Körper.