[65] Stoppelfruchtbau (Vor- und Nachbau), Anbau einer zweiten Kulturpflanze, nachdem die Vorfrucht abgeerntet ist. Durch den S. werden die Roherträge vermehrt, da in einem Jahre zwei Ernten gewonnen werden. Der Nachbau ist jedoch nur in warmen Gegenden mit milder, mäßig feuchter Herbstwitterung durchführbar. Dabei kommen schnell wachsende Futter- und Markt- sowie Gründüngungspflanzen in Betracht, die bereits im Herbst gesät und meist im Spätherbst oder zeitigen Frühjahr geerntet oder bei dem seltenern Vorbau erst im letztern gesät und sobald wie irgend möglich geerntet werden. Vgl. Saat.