[418] Amīnsäuren (Chem.), gepaarte Säuren, welche sich durch Verbindung eines Amides mit der entsprechenden Säure bilden; so ist die Oxaminsäure eine Verbindung von Oxamid mit Oxalsäure, die Sulfaminsäure von Sulfamid mit Schwefelsäure, die Carbaminsäure von Carbamid mit Kohlensäure.