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Pierer's Universal-Lexikon
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Bäuchling

[408] Bäuchling, (Fleisch.), bei Schweinen das Bauchstück, meist zu Würsten verwendet.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 2. Altenburg 1857, S. 408.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20009484043
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
408
Kategorien:
Lexikalischer Artikel