Engraulis

[764] Engraulis, Gattung aus der Fischfamilie Häringe; das Maul ist weit gespalten (bis hinter die Augen), Flossenstrahlen 12 u. mehr, Schnauze klein, spitzig; dazu die Gattungen: a) Engraulis Cuv.; Art: Sardelle (s.d.); b) Thryssa Cuv., Kinnladen sehr verlängert; Art: Borstenflosse (Clupea thryssa), aus den Japanischen Meeren, wohlschmeckend, bisweilen giftig.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 5. Altenburg 1858, S. 764.
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