[554] Gratiolīn, Bitterstoff aus der Gratiola officinalis, eine weiße, durch Auskrystallisiren aus einer alkoholischen Lösung in warzenförmigen Krystallen erhaltene Masse, wenig löslich in Wasser, im höchsten Grade bitter, leicht löslich in verdünntem Alkohol, unlöslich in Äther; Schwefelsäure löst es mit purpurrother Farbe auf, die auf Zusatz von Wasser verschwindet; Ätzkali färbt es vorübergehend grün, löst es aber nicht auf.