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Pierer's Universal-Lexikon
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Charcuterie

[824] Charcuterie (fr., spr. Scharkütt'rih), ein Etablissement, worin bes. gekochte od. überhaupt zubereitete Fleischwaaren verkauft werden.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 19. Altenburg 1865, S. 824.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20011373199
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
824
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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