Hühnerzucht

[834] Hühnerzucht bezweckt die Eierproduktion oder die Fleischerzeugung, endlich die Züchtung von Hühnern reiner [834] Rassen teils zu praktischen Zwecken, teils zur Befriedigung der Liebhaberei. (S. auch Geflügelzucht). – Vgl. Ruß (2. Aufl. 1894), Gelbert (11. Aufl. 1895), Freund (1895).

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 834-835.
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834 | 835
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