[233] Muttermilch, die zur Ernährung des Neugeborenen von den Milchdrüsen des Weibes abgesonderte Flüssigkeit. Die Absonderung beginnt am dritten Tage des Wochenbetts unter leichter Temperatursteigerung (Milchfieber), nachdem sich schon seit der letzten Zeit der Schwangerschaft das Kolostrum (s.d.) abgesondert hat. Von der Tiermilch weicht die M. in den Eiweißstoffen etwas ab und kann also von dieser nie ganz ersetzt werden.