[558] Rosīnen, an der Sonne oder im Ofen getrocknete Weinbeeren wärmerer Gegenden; man unterscheidet die großen, länglichen Zibeben (die span. Pickzibeben oder Pick-R. gelten als die besten), die kernlosen, hellgelben Sultana- oder Sultanin-R. und die kleinen R. oder Korinthen (s.d.). Der Rosinenwein wird aus R. und Wein durch Gärung bereitet.