Syntonin

[797] Syntonīn, Azidalbumin, Parapepton, entsteht bei der Auflösung von Fibrinen und andern Eiweißkörpern in Salzsäure; flockige, in verdünnter Salzsäure (also auch im Magensaft) und in Alkalien lösliche Substanz.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 797.
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