[901] Vanillīn, Vanillenkampfer, der aromatische Stoff der Vanille, zu 1,3-2,75 Proz. darin enthalten, durch Extraktion mit Alkohol oder Äther gewonnen, kristallisiert in farblosen Nadeln, wird auch künstlich dargestellt aus Koniferin (s.d.), billiger aus Eugenol (s.d.) oder Guajakol.