[1014] Scarus.
Scarus, ist ein grosser Seefisch, der wiederkauet, breit ist und dick, bey nahe gantz rund, kommt an[1014] Gestalt dem Sargus ziemlich gleich. Sein Leib ist mit grossen dünnen und blauen Schupen bedecket, auf dem Rücken ist er schwärtzlicht, und an dem Bauche weiß. Bey den Floßfedern hat er viel Stacheln: er hat grosse Augen, das Maul ist eben nicht gar groß, die Zähne sind so breit, als wie bey einem Menschen. Er lebt von Kräutern, z.E. von der Alga, und frist gar keine Fische. Man hält ihn für den eintzigen Fisch, der wiederkäuet: etliche rechnen ihn unter die Arten der Börsche. Er hält sich in den Klippen auf, in Sicilien, in Asien, in Griechenland. Er ist gut zum essen: sein Fleisch ist zarte, mürbe und leicht zu verdauen.
Die Leber soll gut seyn zu der gelben Sucht, die Verstopfungen zu heben, wann er gegessen, oder getrocknet und gepulvert, mit blancken Weine eingenommen wird.
Scarus kommt von σκαίρω, palpito, ich zittere, oder depascor, ich fresse ab.