[40]Metzner, Antonie. Die sich selbst belehrende Köchin od. allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen. 9. Aufl. 8. (272 mit Abbildgn.) Quedlinburg 1846, Basse. geb. 2.–
Quelle:
Pataky, Sophie: Lexikon deutscher Frauen der Feder Bd. 2. Berlin, 1898., S. 40.