Aussieden

[650] Aussieden, verb. irreg. act. S. Sieden, durch Sieden heraus bringen, wie auskochen, nur daß es von edlerem Gebrauche ist. Das Fett aussieden. Ingleichen auf solche Art reinigen. Das Garn, das Silber, Münzen aussieden. Wie auch aufhören zu sieden; als ein Neutrum. Daher die Aussiedung.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 1. Leipzig 1793, S. 650.
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