[842]Der Grützhändler, des -s, plur. ut nom. sing. Fämin. die Grützhändlerinn, plur. die -en, eine Person, welche vornehmlich mit Grütze handelt; im gemeinen Leben ein Grützmann, eine Grützfrau, im mittlern Lat. Grutarius.
Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 2. Leipzig 1796, S. 842.