Der Pot pourri

[283] Der Pot pourri (franz. – spr. Poh purri) heißt eigentlich ein Gericht von allerhand Fleisch, das sehr weich zusammengekocht ist; dann nennt man auch ein Geschirr, oder einen Topf mit allerhand wohlriechenden Blumen und Kräutern angefüllt – einen Riechtopf so; endlich giebt man auch diesen Namen jedem Gemengsel, das auf allerhand Art unter und in einander geworfen ist – einen Mischmasch.

Quelle:
Brockhaus Conversations-Lexikon Bd. 8. Leipzig 1811, S. 283.
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