Äsche

125. Äsche.

[107] Äsche, Gräsling, Kreßling, Mailing, Sprengling (Thymallus vulgāris Nilss. [Abb. 125]), ein zu den Lachsfischen gehöriger Fisch mit schmackhaftem Fleisch.

Quelle:

Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 107.

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