Melde (Botanik)

[174] Melde (Botanik), Gartenmelde, eine einjährige, in der Tartarei und Mexiko einheimische Pflanze, deren Stengel und Blätter ein gutes Gemüse geben. Man kultivirt bei uns einige Varietäten, die sich durch die Größe und Farbe ihrer Blätter unterscheiden, und benutzt vorzüglich die mit dunkel oder blutrothen Blättern als Zierpflanze. Die Kultur der Gartenmelde fordert wenig Sorgfalt. Der Samen wird im Herbste oder sehr früh im Frühjahre in's freie Land gesäet; auch pflanzt sie sich von selbst fort.

L. M.

Quelle:
Damen Conversations Lexikon, Band 7. [o.O.] 1836, S. 174.
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