Filet
[705] Filet, weitmaschiges Flechtwerk, aus Seide-, Leinen- oder Wollenfaden mit der F.nadel gestrickt, Damenputz; F., die von dem Buchbinder auf den Rücken des Einbandes mit dem F.stempel aufgedrückte Linienverzierung; in der Kochkunst dünne, pikant zubereitete Streifen Fleisches.