[264] Mulder, Gerard Johannes, ausgezeichneter Chemiker, geb. 1802 zu Utrecht, Arzt, seit 1841 Professor der Chemie zu Utrecht. Sehr verdient um die Thierchemie, besonders durch Untersuchungen der eiweißartigen Körper (Proteïnkörper). Schriften: »Versuch einer allgemeinen physiologischen Chemie«, deutsch von Kolbe, Braunschweig 1844–51; »De voeding in Nederland in verband tot den volksgeest« Rotterdam 1847; »Chemische Untersuchungen« Frkf. 1847. Außerdem zahlreiche Abhandlungen in Zeitschriften.