Blume [1]

[73] Blume, in der Botanik soviel wie Blüte (s.d.). – In der Chemie veraltete Bezeichnung für verschiedene z. T. durch Sublimation erhaltene Präparate, z. B. Schwefelblumen, soviel wie sublimierter Schwefel; Zinkblumen, soviel wie Zinkoxyd etc. B. (Bukett) heißt auch das eigentümliche Aroma der Weine (s. Wein). Der Jäger nennt B. den Schwanz des Hasen und die Schwanzspitze bei Wolf und Fuchs. In der Bierbrauerei heißt B. die Oberhefe; im Wollhandel der in Form und Textur vollendete Stapel der kurzgedrängten, hochfeinen Wolle.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 3. Leipzig 1905, S. 73.
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