[377] Curée (franz., spr. kürē'), das, was den Hunden von dem erlegten Wild vorgeworfen wird, dann das kunstgemäße Aufbrechen und Zerwirken des bei der Parforcejagd (s.d.) erbeuteten Edelhirsches. Das C. machen geschieht im Beisein der ganzen Jagdgesellschaft unter dem Klang einer Fanfare.