[580] Houtte (spr. utt'), Louis van, Gärtner, geb. 29. Juni 1810 in Ypern, gest. 9. Mai 1876 in Gent, besuchte eine Handelsschule in Paris, reiste vier Jahre als Pflanzensammler in Brasilien, dann in den Küstenländern Westafrikas und gründete in Gent eine ebenso große wie nach jeder Richtung hin bedeutende Handelsgärtnerei, die 1849 zu einer staatlichen Gartenbauschule unter seiner Leitung erhoben wurde. H. verband mit seinem Geschäft auch eine lithographische Anstalt, in der er die »Flore des serres et des jardins de l'Europe« herstellte (21 Bände mit mehr als 2000 farbigen Pflanzenbildern). H. baute auch das erste ausschließlich für Wasserpflanzen (Victoria regia und Euryala ferox) bestimmte Gewächshaus.